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Champagne Goulard - Champagne Rosé de Saignée L'éclatante

ChampagneChampagneRosé

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Available vintages

Description

Le Champagne Rosé de Saignée L'éclatante de la maison Goulard est une ode à la gourmandise et à la finesse. Ce champagne rosé, élaboré avec passion, révèle un caractère unique et une expression aromatique intense. Découvrez l'élégance et la richesse d'un champagne rosé d'exception, fruit d'un terroir champenois d'excellence et d'un savoir-faire ancestral. Un vin rosé idéal pour célébrer les moments précieux.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Champagne Rosé de Saignée dévoile une robe d'un rose éclatant et lumineux. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges frais, de cerise et de framboise, agrémentés de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est vive et fruitée, soutenue par une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de gourmandise. Un champagne rosé d'une grande élégance.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille des desserts aux fruits rouges, des mets sucrés-salés ou simplement un apéritif festif.

Producer

Producer

Les vignes du Champagne Goulard bénéficient d'un terroir exceptionnel, propice à l'épanouissement des cépages champenois. Le type de sol et le climat spécifiques de la région contribuent à la typicité et à la qualité des raisins. Non communiqué.

Owner and history

Non communiqué.

Vinification and aging

La vinification du Champagne Rosé de Saignée L'éclatante est réalisée avec soin et selon les méthodes traditionnelles champenoises. La macération pelliculaire, ou saignée, permet d'extraire délicatement la couleur et les arômes des raisins. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, suivie d'une prise de mousse en bouteille. L'élevage sur lies apporte complexité et finesse au vin. Non communiqué.

The team's opinion

Un champagne rosé de saignée qui captive par sa fraîcheur et sa profondeur aromatique, une véritable invitation à la célébration et au plaisir.

Wine profile

  • Fruité
  • Complexe
  • Frais