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Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2005 - Champagne Millésimé

    Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2005 - Champagne Millésimé

    ChampagneChampagne Millésimé • Grand Cru • Blanc

    Regular price 240,00€ tax included
    Sale price 240,00€ tax included Regular price
    Unit price 240,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    Le Champagne Philipponnat, Cuvée 1522 est un vin d'exception provenant de la célèbre région de Champagne en France. Ce grand cru millésimé 2005, élaboré à partir de pinot noir et de chardonnay, incarne l'excellence du terroir champenois. La maison Philipponnat, fondée au XVIe siècle, est reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son respect de la nature, offrant des champagnes raffinés qui séduisent les palais les plus exigeants.

    Ratings

    Ratings

    • Vinous 92/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    La robe du Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2005 est d'un doré éclatant, révélant des reflets lumineux. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche, de brioche et de fleurs délicates se mêlent harmonieusement. En bouche, ce champagne dévoile une belle fraîcheur, avec des notes de poire et d'agrumes, soutenues par une effervescence fine. La finale est longue et élégante, laissant une sensation minérale persistante.

    Food & wine pairings

    Accompagnez ce champagne de fruits de mer, de sashimis ou d'une tarte au citron pour une harmonie parfaite.

    Producer

    Producer

    Le vignoble de Champagne Philipponnat s'étend sur des coteaux bien exposés, bénéficiant d'un climat continental tempéré. Les sols, principalement argilo-calcaires, sont riches en minéraux, favorisant une maturation optimale des raisins. La maison cultive ses vignes avec soin, en mettant l'accent sur la biodiversité et la santé des sols. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour contribuer à l'élaboration de champagnes d'exception, reflétant l'identité unique de leur terroir.

    Owner and history

    Actuellement dirigée par la famille Philipponnat, la maison est gérée avec passion par des descendants qui perpétuent la tradition familiale. L'engagement envers l'excellence est au cœur de leur philosophie, avec une attention particulière portée à chaque étape de la production. Les propriétaires ont su allier innovation et respect des méthodes ancestrales, garantissant que chaque bouteille de Champagne Philipponnat raconte une histoire unique, ancrée dans son terroir.

    Vinification and aging

    La vinification du Champagne Philipponnat - Cuvée 1522 2005 suit des méthodes traditionnelles, respectant le savoir-faire ancestral. Les raisins sont récoltés manuellement, puis pressés délicatement pour extraire le jus. Le vin est ensuite fermenté en cuves inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. Après un élevage sur lies de plusieurs années, le champagne est mis en bouteille avec un dosage minimal, préservant ainsi l'authenticité du vin. Ce millésime exceptionnel est le fruit d'une année de conditions climatiques idéales, offrant une belle structure et une complexité aromatique remarquable.

    Champagne Philipponnat

    Discover Champagne Philipponnat

    Discover Champagne Philipponnat

    The team's opinion

    Un Champagne Philipponnat Cuvée 1522 2005 riche et majestueux, mêlant fruits mûrs, agrumes confits et fines notes briochées. Une cuvée millésimée élégante et profonde, parfaite pour les grandes occasions.

    Wine profile

    • complexe
    • frais
    • minéral