• Nouveauté

Vie di Romans - Friuli Isonzo Sauvignon Blanc Piere 2017

ItalieVénétie-Giulia Blanc

Regular price 240,00€ tax included
Sale price 240,00€ tax included Regular price
Unit price 40,00€ / unit
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

More than 2 available - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Available vintages

Description

Le Friuli Isonzo Sauvignon Blanc Piere 2017 de Vie di Romans est une invitation à explorer la richesse des vins blancs italiens. Ce vin, issu de la région de Vénétie-Giulia, exprime avec élégance le potentiel du Sauvignon Blanc sur ce terroir. Laissez-vous séduire par sa fraîcheur aromatique et sa complexité en bouche, signature du domaine Vie di Romans.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Sauvignon Blanc dévoile une robe jaune pâle brillante. Au nez, il offre un bouquet complexe d'agrumes, de fruits exotiques et de notes minérales. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité et une touche saline. Un vin élégant et équilibré, qui invite à la dégustation.

Food & wine pairings

Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une salade fraîche.

Producer

Producer

Le vignoble de Vie di Romans bénéficie d'une situation privilégiée dans la région de Friuli Isonzo. Le terroir, non communiqué, joue un rôle essentiel dans la qualité des vins produits par le domaine. Le climat de la région, caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, favorise une maturation optimale des raisins et contribue à la complexité aromatique des vins. L'exposition des vignes et la nature du sol, non communiquées, sont également des facteurs déterminants qui influencent le caractère unique des vins de Vie di Romans. Chaque parcelle est cultivée avec soin et attention, afin de préserver la typicité du terroir et d'exprimer son plein potentiel dans les vins.

Owner and history

Non communiqué.

Vinification and aging

La vinification chez Vie di Romans est un processus méticuleux qui vise à préserver l'intégrité du fruit et à révéler le caractère unique du terroir. Les raisins sont récoltés à la main à maturité optimale, puis délicatement pressés. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, afin de préserver les arômes et la fraîcheur du vin. L'élevage, dont la durée n'est pas communiquée, contribue à affiner la structure et la complexité du vin. Chaque étape de la vinification est réalisée avec précision et passion, dans le respect des traditions et des techniques modernes.

The team's opinion

Un Sauvignon Blanc italien qui transcende les codes, une expression pure et vibrante du terroir de Friuli Isonzo.

Wine profile

  • Fruité
  • Complexe
  • Minéral