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Description
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
La robe de ce Pinot Noir est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de cerise fraîche, de framboise et de subtiles notes florales. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. Les tanins sont soyeux et la finale est persistante, laissant une agréable sensation de fruits rouges et d'épices douces. Un vin élégant et accessible, parfait pour découvrir le Pinot Noir de l'Oregon.
Producer
Producer
Le Cloudline Pinot Noir est issu de vignobles situés dans la Willamette Valley, une région réputée pour son climat frais et ses sols volcaniques. Le terroir de la Willamette Valley est idéal pour la culture du Pinot Noir, offrant des conditions optimales pour le développement des arômes et de la complexité. Les sols, composés de sédiments volcaniques et de loess, favorisent un bon drainage et une expression minérale dans les vins. Le climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers frais, permet une maturation lente et régulière des raisins, préservant ainsi leur fraîcheur et leur acidité.
The team's opinion
Un Pinot Noir d'Oregon qui charme par sa fraîcheur et sa délicatesse, une belle introduction au style unique du Domaine Drouhin.
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Serving temperature 14–16 °C
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Climax 2023 à 2028