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Château Gazin 2016

Bordeaux • Pomerol • Rouge

612,00€ TTC
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102,00€ / unité
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rouge
  • Alcool 14
  • Millésime 2016
  • Cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Situé au cœur de l'appellation Pomerol, le Château Gazin est un domaine emblématique de Bordeaux. Son savoir-faire ancestral et son respect du terroir se reflètent dans des vins d'une grande finesse. Le Château Gazin 2016, composé principalement de merlot, révèle une belle complexité aromatique et une structure élégante. Ce vin, qui allie tradition et modernité, saura séduire les amateurs à la recherche d'une expérience sensorielle unique.

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 17/100
  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 93/100
  • James Suckling 95/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe: Une belle couleur rubis intense.
Nez: Des arômes de fruits noirs, de cerise et de cacao.
Bouche: Ronde et veloutée, elle dévoile des notes de prune et d'épices, avec une belle structure tannique.
Finale: Longue et élégante, avec une persistance fruitée.

Accords mets & vin

Parfait avec un magret de canard aux cerises ou un plateau de fromages affinés.
Vignobles

Vignobles

Le vignoble du Château Gazin s'étend sur 26 hectares, avec des vignes âgées en moyenne de 35 ans. Le sol est principalement constitué d'argile et de sable, offrant un drainage naturel et une bonne rétention d'eau, propice à la culture du Merlot. Le climat océanique tempéré de la région, avec des hivers doux et des étés ensoleillés, permet une maturation optimale des raisins. Les pratiques viticoles respectueuses garantissent la santé des vignes et l'expression pure de ce terroir d'exception.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Gazin est dirigé par la famille de Courcel, qui a su préserver l'héritage et l'authenticité du domaine. Leur philosophie repose sur un respect profond du terroir et des traditions viticoles. En mettant l'accent sur la qualité, ils ont su faire évoluer le domaine tout en restant fidèles à ses racines. Leurs efforts ont permis de hisser le Château Gazin parmi les références indiscutables de Pomerol, témoignant de leur passion pour l'art de la viticulture.

Vinification et élevage

La vinification au Château Gazin est réalisée avec soin, alliant tradition et innovation. Les raisins sont récoltés manuellement, puis triés avec minutie. La fermentation se déroule en cuves thermorégulées, permettant de préserver les arômes et la fraîcheur du fruit. L'élevage est effectué en barriques de chêne, dont environ un tiers est renouvelé chaque année. Cette période d'élevage de 12 à 18 mois confère au vin sa complexité et sa structure, tout en intégrant harmonieusement les notes boisées.

Château Gazin

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L'avis du sommelier

Château Gazin 2016 est un vin d'une grande profondeur, où chaque gorgée évoque l'âme du terroir bordelais.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2036

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté