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Le Pinot Noir est l'un des cépages noirs les plus nobles et les plus largement plantés au monde, célèbre pour sa capacité à produire des vins rouges d'une finesse, d'une élégance et d'une complexité exceptionnelles. Originaire de Bourgogne en France, il s'est propagé sur les cinq continents, s'épanouissant dans les régions à climat frais et tempéré.