Domaine Arlaud - 1er Cru Les Sentiers 2021 - Chambolle-Musigny

    Domaine Arlaud - 1er Cru Les Sentiers 2021 - Chambolle-Musigny

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • 1er Cru • Rouge

    181,00€ TTC
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Domaine Arlaud, situé au cœur de la Bourgogne, est reconnu pour ses vins d'une grande finesse et complexité. Le 1er Cru Les Sentiers 2021 incarne l’authenticité de l’appellation Chambolle-Musigny, où le pinot noir s’épanouit sur des sols argilo-calcaires. Ce vin promet une expérience sensorielle unique, reflet parfait du terroir bourguignon et du savoir-faire des vignerons.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une couleur rubis éclatante.
    Nez : Un bouquet complexe de fruits rouges, fleurs et épices.
    Bouche : Élégante et soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur.
    Finale : Longue et harmonieuse, laissant des notes fruitées persistantes.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un filet de bœuf aux champignons et un fromage affiné comme un Brie de Meaux.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine Arlaud est ancré dans un terroir d'exception, où les vignes de Pinot Noir s'étendent sur des sols argilo-calcaires. Cette composition géologique favorise un enracinement profond, permettant aux vignes de puiser les éléments nécessaires à leur épanouissement. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, crée un environnement idéal pour la maturation des raisins. Les vieilles vignes, souvent âgées de plus de 30 ans, apportent une concentration et une complexité inégalées aux vins, tout en transmettant l'empreinte unique de leur terroir.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la famille Arlaud, dont la passion pour la viticulture se transmet de génération en génération. Les propriétaires actuels, avec une philosophie tournée vers la biodynamie, s'engagent à produire des vins qui reflètent le terroir et le savoir-faire traditionnel. Leur dévouement à l’art de la vinification et leur respect de la nature font du Domaine Arlaud un acteur incontournable de la Bourgogne. Ils travaillent avec soin et attention, cherchant à préserver l'intégrité de chaque parcelle pour offrir des cuvées d'une qualité exceptionnelle.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine Arlaud reflète un respect total du fruit et de son terroir. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation se fait en cuves, souvent avec des levures indigènes, pour favoriser l'expression authentique des arômes. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne, dont une partie est renouvelée chaque année, pour une durée de 12 à 18 mois selon les cuvées. Ce processus d'élevage permet d'intégrer subtilement le bois tout en préservant la pureté du fruit, offrant ainsi un équilibre parfait entre puissance et finesse.

    L'avis de l'équipe

    Un Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2021 d’Arlaud, tout en finesse florale et en fruits rouges délicats, porté par une texture soyeuse, des tanins ciselés et une élégance vibrante en finale.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Fruité
    • complexe
    • minéral