93 RVF

    Château Gruaud Larose 2020

    Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

    432,00€ TTC
    432,00€ TTC
    72,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château Gruaud Larose, situé à Saint-Julien dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un 2ème Grand Cru Classé réputé pour ses vins d'exception. Le millésime 2020 se distingue par sa richesse aromatique et sa structure élégante. Ce domaine, ancré dans une longue tradition viticole, incarne l'harmonie entre savoir-faire ancestral et innovation. Chaque bouteille reflète l'identité unique de son terroir, où l'amour du vin se mêle à la passion des vignerons.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 93/100
    • Bettane & Desseauve 96/100
    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 96/100
    • Jean-Marc Quarin 95/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle couleur rouge rubis, profonde et éclatante.
    Nez : Un bouquet complexe de fruits noirs, de cuir et d'épices douces.
    Bouche : Élégante, avec des tannins soyeux, une belle fraîcheur et des notes de cassis et de chocolat.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits mûrs et d'herbes aromatiques.

    Accords mets & vin

    Ce vin se marie à merveille avec un magret de canard aux fruits rouges ou un plateau de fromages affinés.
    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble du Château Gruaud Larose s'étend sur des sols argilo-graveleux, idéal pour la culture des cépages bordelais. Ce terroir, riche en minéraux, confère aux vins une structure et une complexité remarquables. Le climat océanique de la région, avec ses hivers doux et ses étés ensoleillés, permet une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont cultivées avec soin, respectant l'équilibre naturel de l'écosystème, afin d'offrir des raisins de la plus haute qualité.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Gruaud Larose est actuellement détenu par la famille Merlaut, qui a su préserver l'héritage et la renommée du domaine. Sous leur direction, le château a modernisé ses installations tout en respectant les traditions viticoles. La famille s'engage à produire des vins de qualité, reflétant le terroir unique de Saint-Julien. Leur passion pour l'œnologie et leur respect de l'environnement se traduisent par une gestion rigoureuse du vignoble et un engagement vers des pratiques durables.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Gruaud Larose se déroule avec un grand soin, alliant tradition et modernité. Les raisins sont récoltés manuellement, puis triés avec précision. La fermentation se fait en cuves inox thermorégulées, permettant de maîtriser les températures et d'extraire le meilleur des arômes. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois. Ce processus permet au vin de développer sa complexité et sa profondeur tout en préservant l'élégance des cépages.

    Château Gruaud Larose

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    L'avis du sommelier

    Le Château Gruaud Larose 2020 dévoile un profil noble et racé, marqué par une intensité aromatique de cassis, violette et cèdre. En bouche, la texture est ample, les tanins d’une grande finesse et la finale longue et vibrante : un Saint-Julien à la fois puissant et raffiné.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2040

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité