Château Rauzan-Gassies 2019

    BordeauxMargaux • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

    Prix habituel 45,00€ TTC
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    Prix unitaire 45,00€ / unité
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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rouge
    • Alcool 14,5
    • Millésime 2019
    • Cépages Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Petit Verdot 5%, Cabernet Franc 5%

    Château Rauzan-Gassies, situé au cœur de l’appellation Margaux, incarne l'élégance bordelaise. Ce 2ème Grand Cru Classé est le fruit d'une tradition viticole séculaire, où le savoir-faire ancestral se mêle à une approche moderne. Le domaine, reconnu pour ses vins raffinés, offre un équilibre parfait entre puissance et finesse. La cuvée 2019, à la fois riche et complexe, promet une expérience sensorielle mémorable, reflet d'un terroir exceptionnel.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Rouge profond et brillant.
    Nez : Aromas de fruits noirs mûrs, de cerise noire, avec des notes de cacao et d'épices.
    Bouche : Riche et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle acidité.
    Finale : Longue et persistante, sur des nuances de fruits frais et d'élégantes épices.

    Accords mets & vin

    Idéal avec des viandes rouges grillées ou un magret de canard aux cerises.

    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble de Château Rauzan-Gassies s'étend sur des sols de graves, argiles et calcaire, parfaits pour le développement des cépages bordelais. La diversité des sols permet une expression variée des arômes, tandis que le climat océanique tempère les extrêmes, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée pour préserver la qualité du terroir.

    Propriétaire et histoire

    Actuellement, le Château Rauzan-Gassies est dirigé par une famille passionnée par l'art de la viticulture. Leur engagement envers la qualité et la tradition se reflète dans chaque bouteille. Ils sont déterminés à préserver l'héritage du domaine tout en innovant pour répondre aux attentes des amateurs de vin modernes. Leur approche centrée sur le respect de l'environnement et du terroir témoigne de leur dévotion à produire des vins d'exception qui racontent l'histoire de Margaux.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Rauzan-Gassies se fait avec une attention particulière. Les raisins, récoltés manuellement, sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation alcoolique s'effectue en cuves inox thermorégulées pour assurer une extraction douce des tanins. Par la suite, le vin est élevé en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pendant environ 12 à 18 mois. Ce processus d'élevage confère au vin complexité et profondeur, tout en respectant l'identité du terroir.

    L'avis du sommelier

    Le Château Rauzan-Gassies 2019 séduit par son intensité aromatique de fruits mûrs, d’épices et de fleurs séchées, offrant une bouche ample, élégante et finement structurée, typique des grands Margaux.

    Profil du vin

    • complexe
    • charpenté
    • fruité