Le Pouilly-Fumé 2018 du Domaine Nicolas Gaudry est une cuvée emblématique de la Vallée de la Loire, issue du prestigieux vignoble de Pouilly-Fumé. Installé à Tracy-sur-Loire, le domaine cultive avec exigence le sauvignon blanc sur des terroirs réputés, notamment de silex et de calcaires. Ce millésime 2018 exprime avec précision l’identité de l’appellation, entre tension et pureté aromatique. La cuvée séduit par sa fraîcheur éclatante et sa minéralité caractéristique, signature des grands Pouilly-Fumé. Un vin blanc élégant et expressif, idéal pour accompagner des instants gourmands tout en finesse.
Regular price
120,00€ tax included
Sale price
120,00€ tax included
Regular price
Unit price
10,00€ / unit
Available vintages
Description
- Country France
- Region Bourgogne
- Appellation Pouilly-Fumé
- Color Blanc
- Alcohol 13
- Vintage 2018
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Ce Pouilly-Fumé 2018 dévoile une robe or pâle étincelante. Au nez, il exhale des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de notes minérales subtiles. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, soutenue par une belle acidité. La finale est longue et persistante, marquée par une minéralité élégante. Un vin équilibré et harmonieux qui invite à la dégustation.
Producer
Producer
Le terroir du Pouilly-Fumé est unique, caractérisé par des sols calcaires et siliceux qui confèrent aux vins leur minéralité distinctive. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Le Domaine Nicolas Gaudry travaille ses vignes avec respect, privilégiant des méthodes culturales traditionnelles pour préserver la typicité du terroir. L'objectif est de produire des raisins de qualité optimale, concentrés en arômes et en saveurs, qui expriment pleinement le potentiel du sauvignon blanc.
The team's opinion
Un Pouilly-Fumé qui transcende son appellation, une symphonie de saveurs qui éveille les sens et laisse une empreinte mémorable.
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Serving temperature 10–12 °C
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Climax 2020 à 2028