Domaine Pierre Usseglio et Fils

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Le Domaine Pierre Usseglio et Fils est une autre institution incontournable de Châteauneuf-du-Pape. Si le Domaine du Pégau brille par son classicisme sauvage, Pierre Usseglio incarne l'alliance parfaite entre le respect des traditions rhodanniennes et une lecture d'une gourmandise absolue, caractérisée par des textures de velours et une opulence fruitée magistrale.

Des racines italiennes au sommet du Rhône

L'histoire commence entre les deux guerres mondiales lorsque Francis Usseglio, originaire d'Italie, quitte son pays pour s'installer à Châteauneuf-du-Pape comme ouvrier viticole. Travailleur acharné, il réussit à acheter ses premières vignes et produit son premier millésime en 1949.

Son fils, Pierre, reprend le flambeau, l'agrandit, et donne son nom au domaine. Aujourd'hui, l'exploitation de près de 40 hectares (dont 25 en Châteauneuf-du-Pape) est dirigée par la troisième génération, les deux frères Thierry et Jean-Pierre Usseglio, rejoints par la relève, Grégory Usseglio.

Un patrimoine exceptionnel de Vieilles Vignes

Le secret de la profondeur des vins d'Usseglio repose sur l'âge de son vignoble. Le domaine a la chance de posséder une immense proportion de très vieilles vignes de Grenache (âgées de 65 à plus de 100 ans), réparties sur des terroirs d'exception comme la fameuse terrasse de galets roulés de La Crau, mais aussi les secteurs sablonneux de Guigasse et Les Serres.

Ces vieilles vignes produisent naturellement de tout petits rendements, mais des baies d'une concentration phénolique hors norme.

Le Style Usseglio : La puissance dans un gant de velours

À la cave, les frères Usseglio pratiquent un égrappage partiel selon les cuvées et les millésimes. Les vins sont élevés selon les traditions, une grande partie en cuves béton et en demi-muids (gros fûts de 600 litres), afin de préserver la pureté éclatante du fruit.

Les vins d'Usseglio se reconnaissent à leur générosité aromatique et surtout à leur matière soyeuse. Ce sont des vins charnus, extrêmement gourmands dès leur jeunesse, mais dotés d'une profondeur et d'un équilibre qui leur permettent de traverser les décennies en cave.

Une gamme de cuvées haute couture

Le domaine se distingue par sa cuvée classique mais surtout par deux cuvées parcellaires de réputation mondiale :

  • Châteauneuf-du-Pape "Première Pierre" (anciennement cuvée Tradition) : L'ADN du domaine. Un assemblage dominé à 75-80 % par le Grenache, complété de Syrah, Mourvèdre et Cinsault. C'est un vin intense, éclatant de fruits rouges mûrs (cerise noire), de poivre et de garrigue, avec des tanins incroyablement enrobés.

  • Cuvée "Mon Aïeul" : Un chef-d'œuvre. Cette cuvée est un 100 % Grenache issu exclusivement de vignes centenaires plantées sur des sols de sables et de galets. Vinifiée sans égrappage et élevée en cuve et demi-muids, elle offre une texture de taffetas, une explosion de framboise sauvage, de réglisse et d'épices douces. Elle récolte régulièrement des notes stratosphériques chez les critiques.

  • La "Réserve des Deux Frères" : Le pendant plus moderne et opulent. Également un 100 % Grenache de très vieilles vignes, mais qui bénéficie d'un élevage en pièces de chêne. C'est un colosse crémeux, d'une concentration monumentale, taillé pour une très longue garde (à noter que les frères préfèrent ne pas la produire les années où le millésime ne s'y prête pas).

  • Le Clos N°18 : Une cuvée originale et confidentielle réunissant les 18 cépages et variantes autorisés par l'appellation dans une seule bouteille.

 

La famille Usseglio produit également un fantastique Lirac (AOC voisine) et un Vin de France baptisé "L'Unique", qui offre une merveilleuse porte d'entrée à petit prix pour comprendre le savoir-faire de cette grande famille.