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Cardinale - Napa Valley 2013

USANapa ValleyRouge

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Description

Cardinale Napa Valley 2013 est un vin rouge d'une élégance rare, reflet de son terroir d'exception. Ce vin américain incarne la passion et le savoir-faire du domaine Cardinale. Laissez-vous séduire par sa complexité aromatique et sa structure tannique soyeuse. Un vin de Napa Valley qui promet une expérience gustative inoubliable, un véritable hommage au Cabernet Sauvignon.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Cardinale Napa Valley 2013 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, de cassis, de notes épicées et de subtiles touches de chêne. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, les tanins sont présents mais élégants, offrant une belle structure. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et savoureuse. Un vin rouge d'une grande élégance.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.

Producteur

Producteur

Le vignoble de Cardinale s'étend sur les collines de la Napa Valley, bénéficiant d'un climat idéal pour la culture du Cabernet Sauvignon. Le terroir, non communiqué, joue un rôle essentiel dans la qualité des raisins, conférant aux vins une complexité et une typicité uniques. L'exposition au soleil et le drainage du sol sont optimisés pour favoriser une maturation homogène des baies. Chaque parcelle est cultivée avec soin, dans le respect de l'environnement, afin de préserver la richesse du terroir.

Propriétaire et histoire

Non communiqué.

Vinification et élevage

La vinification chez Cardinale est un processus méticuleux, visant à extraire le meilleur de chaque raisin. Les vendanges sont manuelles, assurant une sélection rigoureuse des baies. La fermentation se déroule en cuves inox, sous contrôle de température, afin de préserver les arômes et la fraîcheur du fruit. L'élevage, non communiqué, contribue à affiner les tanins et à complexifier les arômes du vin. Chaque étape est réalisée avec précision, dans le but de créer un vin d'exception, reflet de son terroir.

L'avis de l'équipe

Un vin rouge américain de Napa Valley qui transcende les attentes, une symphonie de saveurs et d'arômes qui ravira les palais les plus exigeants.

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité