Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2019
- Cépages 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Le Château Clerc Milon, situé dans l'appellation Pauillac, est un 5ème Grand Cru Classé qui incarne l'excellence bordelaise. Ce domaine, riche d'une histoire séculaire, se distingue par ses vins d'une grande complexité, issus de cépages nobles. Composé de de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et 2% de petit verdot, ce millésime 2019 promet une expérience sensorielle inoubliable, reflet de son terroir unique.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Château Clerc Milon 2019 s'illumine d'un rouge profond, prometteur. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise se mêlent à des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, ce vin révèle une texture veloutée, avec des tanins raffinés et une belle fraîcheur. La finale est longue, laissant une empreinte de fruits confits et d'épices, témoignant d'un élevage maîtrisé.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Château Clerc Milon s'étend sur des sols de graves et d'argile, typiques de la région de Pauillac. Ces terroirs, baignés par le climat océanique, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, favorisant un mûrissement parfait des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, dans le respect de l'écosystème local. Chaque cep raconte l'histoire de sa terre, et les vendanges sont réalisées à la main pour garantir une sélection rigoureuse des grappes.
L'avis de l'équipe
Un Pauillac élégant et précis, alliant finesse de tanins et belle expression aromatique.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2040