Château de Fieuzal Blanc 2022
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Château de Fieuzal Blanc 2022

Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Blanc

354,00€ TTC
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59,00€ / unité
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Description

Le Château de Fieuzal, situé à Pessac-Léognan, est un Grand Cru Classé de Graves reconnu pour ses vins d'une grande finesse. Ce domaine, riche de son histoire et de son terroir, propose des créations qui allient tradition et innovation. Le Château de Fieuzal Blanc 2022 incarne cette recherche d'excellence, offrant une expérience sensorielle unique qui ravira les amateurs de vin. Les vignes, soigneusement cultivées, bénéficient d'un environnement propice, où le savoir-faire ancestral se marie avec une vision moderne.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, lumineuse et éclatante.
Nez : Arômes floraux et de fruits à chair blanche, avec une touche minérale.
Bouche : Vivifiante, elle dévoile une belle acidité, des notes de poire et de citron, tout en offrant une texture crémeuse.
Finale : Longue et persistante, laissant une sensation de fraîcheur et de finesse.

Accords mets & vin

Ce vin se marie parfaitement avec des fruits de mer, un risotto aux asperges ou un fromage de chèvre affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château de Fieuzal s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région de Pessac-Léognan. Cette composition géologique favorise un drainage optimal, essentiel pour la vigne. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les principes d'une agriculture raisonnée. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet une maturation lente et homogène des raisins, gage de qualité. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour refléter l'identité du terroir, donnant naissance à des vins d'une grande personnalité.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le Château de Fieuzal est dirigé par une équipe passionnée, qui allie tradition viticole et innovations modernes. Les propriétaires actuels, soucieux de l'environnement, ont mis en place des pratiques de viticulture durable, visant à préserver la biodiversité du domaine. Leur engagement se traduit par une recherche constante de l'excellence, tant dans la culture des vignes que dans le processus de vinification. Chaque membre de l'équipe partage une vision commune : produire des vins authentiques qui racontent l'histoire et le terroir de Fieuzal, tout en respectant l'héritage familial.

Vinification et élevage

La vinification du Château de Fieuzal Blanc 2022 est réalisée avec une attention particulière. Les raisins, récoltés à la main, sont délicatement pressés pour préserver leur intégrité. La fermentation s'effectue en cuves inox et en barriques, permettant d'exprimer la richesse aromatique du vin tout en lui conférant une belle complexité. L'élevage dure plusieurs mois, durant lesquels le vin bénéficie d'un bâtonnage régulier, favorisant l'intégration des arômes et le développement de la texture. Ce processus minutieux assure la mise en valeur des caractéristiques uniques du terroir de Pessac-Léognan.

Château de Fieuzal

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L'avis de l'équipe

Le Château de Fieuzal Blanc 2022 est une véritable ode à la fraîcheur et à la complexité, un vin qui séduira les palais les plus exigeants.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2025 à 2032

Profil du vin

  • Fruité
  • frais
  • complexe