16 RVF

    Château Troplong Mondot 2018

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

    316,08€ TTC
    316,08€ TTC
    105,36€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc

    Le Château Troplong Mondot 2018 est un vin emblématique de Saint-Emilion, une appellation prestigieuse de Bordeaux. Classé 1er Grand Cru Classé B, il incarne l'excellence du terroir bordelais. Ce vin rouge, élaboré principalement à partir de merlot, révèle la passion et le savoir-faire de ses vignerons. Chaque gorgée est une invitation à explorer la complexité des cépages et la subtilité des arômes, témoignant d'un terroir unique et d'une vinification soignée.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 16/100
    • Bettane & Desseauve 18/100
    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 97/100
    • James Suckling 98/100
    • Jean-Marc Quarin 97/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Château Troplong Mondot 2018 est d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise, et d'épices se mêlent délicatement. En bouche, ce vin offre une belle structure, avec des tanins soyeux et une complexité aromatique qui s'épanouit. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte délicate de fruits confits et de notes boisées.

    Accords mets & vin

    Accompagnez-le d'un filet de boeuf aux cèpes ou d'un fromage affiné pour sublimer ses arômes.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Troplong Mondot s'étend sur des pentes ensoleillées, bénéficiant d'un microclimat idéal pour la culture de la vigne. Les sols, composés d'argile et de calcaire, apportent une minéralité distinctive aux raisins. Ce terroir exceptionnel permet aux cépages de s'épanouir pleinement, donnant naissance à des vins d'une grande finesse et complexité. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour respecter l'équilibre naturel, favorisant ainsi une viticulture durable et responsable.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Troplong Mondot est actuellement dirigé par la famille Bouard, qui a su préserver l'héritage du domaine tout en insufflant une vision moderne. Leur engagement envers une viticulture durable et respectueuse de l'environnement se reflète dans chaque bouteille. Passionnés par leur terroir, ils travaillent sans relâche pour faire briller ce grand cru à l'international, tout en restant ancrés dans les traditions viticoles de Saint-Emilion.

    Vinification et élevage

    La vinification du Château Troplong Mondot se fait avec le plus grand soin. Les raisins, récoltés à la main, sont éraflés puis fermentés en cuves en inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur des arômes. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, permettant d'apporter une subtile touche boisée sans masquer le fruit. Cette attention portée à chaque étape du processus garantit l'expression authentique du terroir et la complexité du vin.

    Château Troplong Mondot

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    L'avis de l'équipe

    Un Saint-Émilion puissant et profond, alliant concentration du fruit, structure fine et grande élégance.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2038

    Profil du vin

    • complexe
    • charpenté
    • fruité