Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Mâcon Villages
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2020
- Cépages 100% Chardonnay
Le Domaine Boisson, situé au cœur de la Bourgogne, est un véritable écrin de savoir-faire viticole. Spécialisé dans l'élaboration de chardonnay, il propose des vins qui révèlent toute la richesse de l'appellation Mâcon Villages. Ce millésime 2020 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, témoignant d'une philosophie respectueuse du terroir et d'une vinification minutieuse. Chaque gorgée vous transporte dans les paysages vallonnés de la région, où le climat tempéré et le sol argilo-calcaire façonnent des vins d'une belle complexité.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Mâcon Villages 2020 arbore une robe dorée éclatante, promettant une belle richesse. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune se mêlent harmonieusement, offrant une palette olfactive délicate. En bouche, la fraîcheur du Chardonnay s'exprime avec éclat, soutenue par une belle minéralité. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte subtile de noisette et d'agrumes, invitant à une nouvelle gorgée.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Boisson s'étend sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un climat tempéré idéal pour le Chardonnay. Les sols argilo-calcaires, riches en minéraux, favorisent une viticulture de qualité, permettant aux vignes de puiser l'essence même du terroir. Les vignes, cultivées avec soin, produisent des raisins sains et expressifs, qui se traduisent ensuite en vins d'une grande pureté et d'une belle complexité aromatique. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour révéler le caractère unique de ce Mâcon Villages.
L'avis de l'équipe
Le Mâcon-Villages 2020 charme par sa fraîcheur fruitée, ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches, et sa bouche vive et équilibrée à la finale élégamment minérale.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2023 à 2026
Profil du vin