Champagne Henriot - Brut Souverain - Champagne

    Champagne • Champagne Brut • Blanc

    204,00€ TTC
    204,00€ TTC
    34,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    Plus que 3 disponibles - Livraison en 2 à 3 jours ouvrés

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Champagne Henriot - Brut Souverain incarne l'art de la vinification champenoise. Situé au cœur de la région de Champagne, le domaine Henriot est réputé pour son approche artisanale et sa quête d'excellence. Ce champagne, élaboré avec soin, reflète l'identité unique de son terroir, alliant finesse et complexité. Les cuvées d'Henriot sont le fruit d'un savoir-faire transmis de génération en génération, faisant de chaque bouteille un véritable témoignage de l'histoire viticole de la région.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de ce Champagne Henriot - Brut Souverain est d'un doré lumineux, parsemée de fines bulles. Au nez, des arômes délicats de fruits frais et de fleurs blanches s'entrelacent, offrant une belle fraîcheur. En bouche, l'effervescence est vive, révélant des notes de poire et de pomme, soutenues par une minéralité élégante. La finale est persistante, marquée par une belle acidité qui invite à la dégustation.

    Accords mets & vin

    Accompagnez ce champagne d'huîtres fraîches ou d'un saumon fumé pour une expérience gustative inoubliable.
    Vignobles

    Vignobles

    Le vignoble d'Henriot s'étend sur des coteaux ensoleillés, profitant d'un climat tempéré idéal pour la culture de la vigne. Les sols crayeux, riches en minéraux, confèrent aux raisins une qualité exceptionnelle. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les cycles naturels et la biodiversité. Ce terroir unique est le reflet de l'identité même des champagnes Henriot, où chaque parcelle est soigneusement travaillée pour exprimer le meilleur de son environnement.

    Propriétaire et histoire

    La maison Henriot est aujourd'hui dirigée par la famille Henriot, qui perpétue une tradition familiale de passion pour la viticulture. Les propriétaires actuels s'engagent à maintenir l'excellence et la réputation de la maison, tout en innovant dans les pratiques viticoles. Leur approche se veut respectueuse de l'environnement et tournée vers l'avenir, avec une attention particulière portée à la qualité des vins. La transmission de ce savoir-faire est au cœur de leur démarche, faisant de chaque bouteille un hommage à l'héritage familial et à la beauté du terroir champenois.

    Vinification et élevage

    La vinification chez Henriot est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins sont récoltés manuellement, puis pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se fait en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. Après un élevage sur lies de plusieurs mois, le champagne est mis en bouteille avec un dosage adapté. Cette méthode traditionnelle assure une effervescence fine et persistante, tout en conservant la fraîcheur et la vivacité des arômes. La cuvée Brut Souverain est le fruit d'un assemblage harmonieux, qui témoigne du savoir-faire ancestral de la maison.

    L'avis du sommelier

    Un champagne qui allie fraîcheur et complexité, parfait pour célébrer les instants précieux de la vie.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil du vin

    • Fruité
    • Complexe
    • Frais