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Marquis d'Angerville - 1er Cru Fremiet 2018 - Volnay

Bourgogne • Volnay • Rouge

738,00€ TTC
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Description

Le Domaine Marquis d'Angerville, situé au cœur de la Bourgogne, est reconnu pour ses vins d'exception. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir, chaque cuvée, dont le 1er Cru Fremiet 2018, témoigne de l'identité unique de Volnay. Les vignes, âgées et enracinées dans des sols argilo-calcaires, produisent des vins élégants, fruités et complexes, qui séduisent les amateurs et les connaisseurs.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Marquis d'Angerville - 1er Cru Fremiet 2018 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, des arômes de cerise noire et de violette s'entrelacent, révélant des notes épicées. En bouche, la texture est veloutée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits rouges et une subtile minéralité.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec un filet de bœuf aux morilles ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Marquis d'Angerville est implanté sur des sols argilo-calcaires, caractéristiques de la région de Volnay. Ce terroir unique, combiné à un climat tempéré, permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les vignes, souvent âgées, bénéficient d'une exposition favorable, favorisant l'expression des arômes et la complexité des vins. La culture raisonnée pratiquée ici vise à respecter l'environnement tout en garantissant une production de haute qualité.

Propriétaire et histoire

Le domaine est actuellement dirigé par la famille d'Angerville, qui perpétue une tradition viticole de plusieurs générations. Leur engagement pour la qualité et le respect du terroir est au cœur de leur philosophie. Chaque membre de la famille contribue à l'élaboration de vins qui reflètent l'identité de Volnay, tout en innovant pour s'adapter aux défis contemporains du vin. Leur passion pour le vin se ressent dans chaque bouteille, offrant aux amateurs une expérience authentique et mémorable.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Marquis d'Angerville se fait avec un grand respect des traditions bourguignonnes. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et éraflés avant d'être placés en cuves pour une fermentation douce. L'élevage, qui dure plusieurs mois, se déroule en fûts de chêne, permettant aux arômes de se développer tout en intégrant la structure du vin. Ce processus minutieux assure une harmonie parfaite entre le fruit et le bois, pour un vin à la fois complexe et accessible.

Domaine Marquis d'Angerville

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L'avis de l'équipe

Un vin d'une élégance rare, à savourer pour découvrir la quintessence de Volnay.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • charpenté