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Bodega Numanthia - Toro Termanthia 2014

Espagne • Toro • Rouge

756,00€ TTC
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Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Bodega Numanthia incarne l'excellence des vins de Toro, en Espagne. Le Termanthia 2014 est une expression magistrale de ce terroir unique. Ce vin rouge puissant et élégant révèle la richesse et la complexité des vieilles vignes de la région. Un vin d'exception qui séduira les amateurs de grands vins espagnols, à la recherche d'une expérience gustative intense et authentique.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Termanthia 2014 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes toastées. En bouche, l'attaque est ample et puissante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et complexe. Un vin rouge d'une grande élégance, promesse d'un grand potentiel de garde.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou les fromages affinés.

Producteur

Producteur

Le vignoble de Bodega Numanthia s'étend sur des parcelles sélectionnées pour leur terroir exceptionnel. Les vignes, souvent centenaires, sont plantées sur des sols pauvres et graveleux, typiques de la région de Toro. Le climat est continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Ces conditions climatiques extrêmes favorisent la concentration des arômes dans les raisins et contribuent à la typicité des vins de Toro. Le terroir de Numanthia est un véritable atout, permettant de produire des vins rouges puissants, complexes et élégants.

Propriétaire et histoire

Non communiqué

Vinification et élevage

La vinification chez Bodega Numanthia est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions et avec l'utilisation de technologies modernes. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec rigueur. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox, à température contrôlée. L'élevage est réalisé en barriques de chêne français, pendant une période prolongée, afin d'affiner les tanins et de développer la complexité aromatique du vin. Chaque étape de la vinification est réalisée avec précision, afin de préserver l'expression du terroir et de produire un vin d'exception.

L'avis de l'équipe

Un vin rouge de Toro qui transcende sa puissance naturelle par une élégance rare et une profondeur aromatique captivante.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2020 à 2035

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité