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Château Angélus 2006

Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé • Rouge

540,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2006
  • Cépages Merlot 50%, Cabernet Franc 47%, Cabernet Sauvignon 3%.

Le Château Angélus, situé à Saint-Émilion, est un emblème de l'excellence viticole bordelaise. Classé 1er Grand Cru Classé, il incarne la finesse et la puissance des vins de la région. Ce domaine, au terroir exceptionnel, produit des vins d'une grande complexité, grâce à une sélection rigoureuse des cépages et un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. L'harmonie parfaite entre merlot et cabernet franc confère à ses cuvées une profondeur et une élégance inégalées.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Profonde et intense, aux reflets rubis.
Nez : Un bouquet riche de fruits noirs, d'épices et de notes florales.
Bouche : Élégante et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate d'épices et de fruits mûrs.

Accords mets & vin

Accompagnez ce vin d'un magret de canard aux fruits rouges ou d'un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Angélus s'étend sur des terroirs argilo-calcaires, propices à la culture des cépages nobles. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont cultivées avec soin, respectant les cycles naturels. Le climat océanique tempéré de Saint-Émilion, associé à un ensoleillement optimal, favorise une maturation parfaite des raisins. Chaque parcelle est travaillée avec une attention particulière, permettant d'exprimer la typicité du terroir et d'obtenir des raisins de qualité exceptionnelle.

Propriétaire et histoire

La famille de Boüard, à la tête du Château Angélus, incarne la passion du vin depuis plusieurs générations. Hubert de Boüard, œnologue de renom, a su redynamiser le domaine tout en respectant son héritage. Son approche visionnaire et son savoir-faire ont propulsé Angélus au sommet des grands crus de Bordeaux. Aujourd'hui, la famille continue d'innover et de veiller à la qualité, tout en préservant l'authenticité et l’esprit du lieu. Leurs valeurs de respect de l’environnement et de recherche de l’excellence sont au cœur de leur philosophie.

Vinification et élevage

La vinification du Château Angélus est un art qui allie tradition et innovation. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés en cuves thermorégulées pour préserver leurs arômes. La fermentation est suivie d'un élevage en barriques de chêne, dont une partie est neuve, durant environ 18 mois. Ce processus délicat permet d'affiner les tannins et de développer la complexité du vin. Chaque étape est pensée pour sublimer l’expression du terroir et la personnalité unique de chaque millésime.

Château Angelus

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L'avis de l'équipe

Un vin ample et séduisant, alliant richesse aromatique, texture veloutée et fraîcheur maîtrisée, avec une finale longue et harmonieuse fidèle au style prestigieux du domaine.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2018 à 2035

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Épicé