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Château Le Pin 2015
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Château Le Pin 2015

Bordeaux • Pomerol • Rouge

5.500,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

Le Château Le Pin, situé au cœur de Pomerol, est un domaine d'exception qui incarne la quintessence du terroir bordelais. Avec une production limitée, ses vins sont recherchés pour leur finesse et leur complexité. Le millésime 2015, riche et opulent, révèle toute la magie de ce cru emblématique, où le Merlot et le Cabernet Franc s'expriment avec brio.
Notations

Notations

  • Wine Spectator 97/100
  • Parker (WA) 99/100
  • James Suckling 100/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Château Le Pin 2015 est d'un rouge profond et éclatant. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de notes épicées. En bouche, ce vin révèle une texture soyeuse, des tannins veloutés et une belle fraîcheur. La finale est longue, élégante, avec des réminiscences de fruits et d'épices, promettant un grand potentiel de vieillissement.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Le Pin s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où l'argile et les graves créent un sol propice à l'épanouissement du Merlot et du Cabernet Franc. Ce terroir unique, baigné par le soleil et caressé par les brises océaniques, permet une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, sont cultivées selon des méthodes raisonnées, favorisant la biodiversité et le respect de l'environnement. Chaque vendange est réalisée manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des grappes.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Le Pin est dirigé par la famille Thunevin, qui a su maintenir l'esprit d'innovation et de qualité cher au domaine. Jean-Luc Thunevin, viticulteur passionné, a su faire de ce cru un emblème de Pomerol grâce à son approche artisanale et respectueuse du terroir. La famille s'engage à perpétuer cette tradition tout en cherchant à améliorer chaque année la qualité des vins, faisant ainsi de Château Le Pin un incontournable des amateurs de grands Bordeaux.

Vinification et élevage

La vinification au Château Le Pin est une véritable quête de l'excellence. Après une récolte manuelle, les raisins sont éraflés et délicatement pressés. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant de maîtriser les températures et d'extraire le meilleur des arômes. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pendant 12 à 18 mois. Ce processus minutieux confère au vin une complexité aromatique et une structure harmonieuse, tout en préservant la pureté du fruit.

Découvrir Château le Pin

L'avis de l'équipe

Château Le Pin 2015 est une véritable ode à la sensualité, offrant une expérience gustative inoubliable.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté