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    Château Bellevue 2021, Saint-Emilion Grand Cru

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

    240,00€ TTC
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    40,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Château Bellevue est un joyau de 6 hectares situé sur l'un des plus beaux terroirs de Saint-Émilion. En 2021, ce Grand Cru Classé (souvent surnommé "le jardin de l'Angélus" en raison de sa gestion par les équipes de la famille de Boüard) livre une partition tout en dentelle.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 91/100
    • Bettane & Desseauve 94/100
    • Jean-Marc Quarin 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée sera idéale avec un filet de boeuf Wellington, des cuisses de canard confites ou Poêlée de girolles aux oignons.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Les vignes se trouvent sur une petite parcelle d'environ 8 hectares d'un seul tenant. Les vignes sont entourées de prestigieux voisins comme Angélus ou La Fleur. Les vignes sont cultivées avec le plus grand soin, dans le respect des principes de l'agriculture biologique.

    Vinification et élevage

    - Fermentation en cuves inox, béton et bois
    - Elevage de 6 à 12 mois en fûts

    Château Bellevue

    Découvrir Château Bellevue

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2037

    • Potentiel de garde 2021

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe
    • charpenté