91 WS

    Château Canon 2012

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

    360,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2012
    • Cépages 70% Merlot, 30% Cabernet Franc

    C'est l'une des plus fortes ascensions de l'appellation ces dernières années, le vin fleurte entre la race, l'élégance et la distinction

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 94/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    22ha. Un terroir favorable à ces 2 cépages. Un sol d'une combinaison de calcaire à astérie recouvert d'une faible couche d'argile

    Vinification et élevage

    18 mois d'élevage en barriques neuves 50 à 70%

    Château Canon

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2018 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté