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Delas - Les Bressards 2016 - Hermitage

RhôneHermitageRouge

Prix habituel 663,00€ TTC
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Description

Le Delas - Les Bressards 2016 est un vin rouge d'exception issu de l'appellation Hermitage, au cœur de la vallée du Rhône. Ce domaine, reconnu pour son savoir-faire ancestral, offre des vins qui expriment à merveille la richesse et la diversité de son terroir. Les Bressards, avec ses arômes envoûtants et sa structure remarquable, est un exemple parfait de l'identité unique de cette région viticole. Chaque gorgée évoque la passion et l'artisanat qui façonnent ce vin prestigieux.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Delas - Les Bressards 2016 se dévoile dans des reflets rubis profonds. Au nez, des arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices se mêlent avec élégance. En bouche, ce vin révèle une structure charpentée, des tannins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte mémorable d'élégance et de complexité.

Accords mets & vin

Idéal avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné comme le Saint-Nectaire.

Producteur

Producteur

Le vignoble de Delas s'étend sur les pentes abruptes de l'Hermitage, où les vignes profitent d'une exposition optimale. Les sols, riches en argile et calcaire, favorisent un excellent drainage et contribuent à la minéralité des vins. Ce terroir unique, associé à un climat méditerranéen, permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle, gorgés de soleil et d'arômes. Chaque parcelle est soigneusement entretenue pour assurer une maturité homogène des grappes, garantissant ainsi l'expression pure de l'Hermitage.

Propriétaire et histoire

Le domaine Delas est actuellement dirigé par une équipe passionnée qui s'engage à perpétuer l'héritage familial tout en innovant. Les propriétaires actuels, forts d'une expertise reconnue, mettent un point d'honneur à respecter l'environnement et les traditions viticoles. Leur vision est de produire des vins qui racontent l'histoire du terroir de l'Hermitage, tout en se tournant vers des pratiques durables. Cette philosophie se reflète dans chaque bouteille, témoignant d'un savoir-faire artisanal et d'une passion pour l'excellence.

Vinification et élevage

La vinification des Bressards suit un processus rigoureux. Après une vendange manuelle, les raisins sont éraflés et délicatement pressés. La fermentation, réalisée en cuves inox, est supervisée avec précision pour préserver les arômes. L'élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter complexité et rondeur au vin. Ce soin apporté à chaque étape de la vinification permet d'atteindre une harmonie parfaite entre le fruit et le bois, offrant ainsi un vin d'une grande élégance.

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L'avis de l'équipe

Le Delas - Les Bressards 2016 est une véritable célébration de l'Hermitage, alliant puissance et finesse avec une longueur en bouche remarquable.

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité