Domaine du Coulet - Côtes du Rhône Petit Ours 2024

    Domaine du Coulet - Côtes du Rhône Petit Ours 2024

    Rhône • Côtes du Rhône • Rouge

    90,00€ TTC
    90,00€ TTC
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 450 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

    Le Domaine du Coulet, niché au cœur de la vallée du Rhône, s'illustre par ses vins authentiques et respectueux du terroir. Avec une approche artisanale, le domaine produit des cuvées qui révèlent toute la richesse des cépages locaux, notamment la Syrah. Le Côtes du Rhône Petit Ours 2024 est une expression parfaite de cette passion, offrant un équilibre entre tradition et modernité. Ce vin, à la fois accessible et complexe, saura séduire les amateurs en quête d'authenticité.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Sa robe profonde arbore des reflets rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, mêlés à des notes épicées et légèrement florales. En bouche, la texture est veloutée, avec des tannins soyeux qui enveloppent le palais. La finale est longue et harmonieuse, laissant une impression de fraîcheur et de complexité, promettant une belle évolution en bouteille.

    Accords mets & vin

    Idéal avec une viande rôtie, des plats épicés ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Domaine du Coulet s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture de la Syrah. Ce terroir, enrichi par un ensoleillement généreux et des nuits fraîches, permet d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'une attention particulière pour garantir une maturité optimale. Le respect des cycles naturels et une gestion raisonnée des ressources sont au cœur des pratiques viticoles du domaine, favorisant l'expression pure du terroir.

    Propriétaire et histoire

    Le Domaine du Coulet est actuellement dirigé par une équipe passionnée qui perpétue l'héritage familial tout en intégrant des pratiques modernes. Leur amour du vin et du terroir se reflète dans chaque bouteille, et ils s'engagent à produire des vins qui racontent une histoire. En cultivant des relations étroites avec la terre et en respectant l'environnement, les propriétaires souhaitent transmettre aux générations futures la richesse de ce patrimoine viticole. Leur vision est claire : créer des vins qui inspirent et qui se partagent, tout en restant fidèles à leurs racines.

    Vinification et élevage

    La vinification au Domaine du Coulet est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins sont récoltés à la main, puis éraflés avant d'être placés en cuves. La fermentation se déroule à température contrôlée, permettant l'extraction des arômes et des tannins. Un élevage en cuves et en fûts de chêne, adapté selon les cuvées, apporte une complexité supplémentaire. Les assemblages sont réalisés avec soin, visant à révéler l'authenticité et la typicité des vins du domaine. Chaque étape est pensée pour sublimer le fruit et offrir une expression fidèle du terroir.

    Domaine du Coulet

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    L'avis de l'équipe

    Un vin à la fois accessible et élégant, qui invite à la découverte des subtilités de la Syrah dans toute sa splendeur.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2032

    Profil du vin

    • Fruité
    • épicé
    • complexe