Description
- Pays France
- Région Loire
- Appellation Vouvray
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2022
- Culture Biodynamie
- Cépages Chenin blanc
Le Domaine Huet, emblématique de Vouvray, se niche au cœur de la Vallée de la Loire, bercé par des terroirs uniques. Ce domaine est synonyme de passion, d'authenticité et de respect des traditions viticoles. Ses vins, principalement issus du cépage chenin blanc, sont le reflet d'un savoir-faire ancestral, offrant des cuvées qui allient complexité et fraîcheur. Le Haut-Lieu 2022, en particulier, incarne cette quête d'excellence, promettant une expérience sensorielle inoubliable.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Haut-Lieu 2022 est dorée, brillante, évoquant la lumière du soleil. Au nez, des arômes floraux de tilleul et des notes de fruits jaunes, comme la poire et l'abricot, se mêlent à une subtile minéralité. En bouche, l'équilibre est parfait entre douceur et acidité, offrant une belle fraîcheur et une texture soyeuse. La finale est longue, laissant une empreinte délicate de fruits et une touche d'épices, promettant une belle évolution en cave.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Huet s'étend sur des coteaux exposés au sud, bénéficiant d'un ensoleillement optimal. Les sols argilo-calcaires sont particulièrement adaptés au cépage Chenin blanc, permettant une expression unique des terroirs. La diversité des parcelles, certaines âgées de plus de 60 ans, contribue à la complexité des vins. Les pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, telles que l'agriculture biodynamique, favorisent la biodiversité et la santé des sols, garantissant des raisins de qualité supérieure.
L'avis de l'équipe
Un Vouvray Le Haut-Lieu 2022 du Domaine Huet d’une grande pureté, où le Chenin Blanc révèle des notes de pomme, de coing et une minéralité éclatante. Une cuvée élégante et vibrante, à la fois gourmande et raffinée
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Température de service 8–10 °C
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Apogée 2025 à 2035
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Potentiel de garde 2022
Profil du vin