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Domaine Stephane Magnien - Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2020

Bourgogne • Morey-Saint-Denis • 1er Cru • Rouge

288,00€ TTC
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Description

Le Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes 2020 du Domaine Stéphane Magnien est un vin rouge de Bourgogne qui incarne l'élégance et la complexité de son terroir. Ce vin est issu de vieilles vignes, ce qui lui confère une concentration et une profondeur aromatique remarquables. Stéphane Magnien façonne des vins authentiques, reflets de leur appellation.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Morey-Saint-Denis Vieilles Vignes 2020 dévoile une robe rubis profonde. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, rehaussés de notes épicées et légèrement boisées. En bouche, sa structure est ample et élégante, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique complexe et savoureuse.

Accords mets & vin

Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, le gibier à plumes ou les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Stéphane Magnien s'étend sur les coteaux prestigieux de Morey-Saint-Denis. Le terroir, non communiqué, confère aux vins une typicité unique. Les vieilles vignes, choyées par Stéphane Magnien, puisent au plus profond du sol les éléments nécessaires à leur épanouissement. L'exposition idéale et le microclimat favorable contribuent à la qualité exceptionnelle des raisins.

Propriétaire et histoire

Stéphane Magnien incarne la nouvelle génération de vignerons bourguignons. Héritier d'une longue tradition familiale, il a su moderniser les techniques tout en respectant les valeurs ancestrales. Sa passion pour la vigne et son amour du terroir se traduisent par des vins d'une grande qualité, salués par la critique et appréciés des amateurs du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Stéphane Magnien est réalisée avec le plus grand soin. Les raisins sont triés rigoureusement avant d'être égrappés. La fermentation se déroule en cuves, avec une maîtrise précise des températures. L'élevage, non communiqué, permet au vin de s'affiner et de développer sa complexité aromatique. Stéphane Magnien privilégie une approche peu interventionniste, afin de préserver l'expression authentique du terroir.

L'avis de l'équipe

Un Morey-Saint-Denis vibrant, qui révèle la noblesse du pinot noir et la richesse de son terroir d'origine.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Charpenté