Barbera d'Alba (Ita)

L'appellation Barbera d'Alba DOC (Denominazion d'Origine Controllata = Appellation d'Orgine Protégée) qui se trouve dans le Piémont au Nord Ouest de l'Italie. Elle produit essentiellement des vins rouges produits à partir du cépage Barbera avec une autorisation d'ajouter un autre cépage local le Nebbiolo avec un maximum de 15% de l'assemblage. Les vins de Barbera d'Alba sont moins connus que leurs voisins Barbaresco DOCG ou Barolo DOCG mais proposent des vins d'un grand potentiel de garde. Sur la jeunesse, les vins sont d'une couleur légère au fruité intense et une acidité bien présente. Avec l'âge l'équilibre est parfait et les vins somptueux.