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Prunotto - Barbera d'Alba 2020

Italie • Barbera d'Alba • Rouge

108,00€ TTC
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Description

Le Barbera d'Alba 2020 de Prunotto est une invitation à explorer les saveurs authentiques du Piémont. Ce vin rouge italien, issu du cépage barbera, révèle un caractère fruité et une belle fraîcheur. Le domaine Prunotto, ancré dans la région d'Alba, perpétue une tradition viticole d'excellence, en produisant des vins qui reflètent la richesse de leur terroir.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Barbera d'Alba est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de cerise, de prune et d'épices douces. En bouche, l'attaque est fraîche et fruitée, avec une belle acidité qui équilibre le vin. Les tanins sont souples et élégants, apportant une structure agréable. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de fruits rouges et d'épices. Un vin harmonieux et gourmand.

Accords mets & vin

Accompagnez-le avec des plats de pâtes à la sauce tomate, des viandes grillées ou des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Les vignes du domaine Prunotto bénéficient d'un terroir exceptionnel dans la région d'Alba. Le type de sol n'est pas communiqué, mais il contribue certainement à la typicité de ce Barbera d'Alba. Le climat de la région est caractérisé par des étés chauds et des hivers froids, avec des variations de température importantes entre le jour et la nuit, ce qui favorise une maturation optimale des raisins et une concentration des arômes.

Propriétaire et histoire

Les informations concernant les propriétaires actuels du domaine Prunotto ne sont pas communiquées. Cependant, l'engagement envers la qualité et le respect de la tradition viticole piémontaise restent au cœur de la philosophie du domaine, assurant la continuité de l'excellence des vins produits.

Vinification et élevage

La vinification du Barbera d'Alba de Prunotto est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver l'expression du terroir et la qualité des raisins. Les informations précises sur les techniques de vinification et d'élevage ne sont pas communiquées. Cependant, on peut supposer que le domaine utilise des méthodes traditionnelles, associées à des technologies modernes, pour garantir un vin équilibré et élégant.

L'avis de l'équipe

Un Barbera d'Alba qui enchante par sa vivacité et son fruité éclatant, une ode au Piémont !

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • Frais
  • Épicé