Château Latour-Martillac 2018

    Château Latour-Martillac 2018

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Grand Cru Classé de Graves • Rouge

    228,00€ TTC
    228,00€ TTC
    38,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château Latour-Martillac 2018, Grand Cru Classé de Graves, incarne l'excellence de l'appellation Pessac-Léognan. Situé dans la région viticole de Bordeaux, ce domaine prestigieux est reconnu pour ses vins raffinés et son attachement au terroir. Chaque bouteille reflète le savoir-faire unique de la maison, où tradition et innovation se rencontrent pour offrir des nectars d'une grande complexité. Ce millésime promet d'éveiller vos sens et d'enrichir vos moments de partage.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle robe rubis intense.
    Nez : Arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de notes boisées délicates.
    Bouche : Riche et veloutée, dévoilant des tannins soyeux, avec une belle harmonie entre puissance et finesse.
    Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte de fruits et d'épices.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Latour-Martillac s'étend sur des sols de graves, d'argile et de calcaire, typiques de la région de Pessac-Léognan. Ces sols sont idéaux pour la culture de la vigne, permettant un bon drainage et une excellente exposition au soleil. Le climat océanique, tempéré par la proximité de la Garonne, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, cherchant à respecter l'équilibre naturel et à promouvoir la biodiversité. Ce terroir unique est le gardien des secrets de chaque millésime, contribuant à la personnalité singulière des vins du domaine.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Latour-Martillac est actuellement dirigé par la famille Kressmann, qui a su perpétuer la tradition tout en intégrant des pratiques modernes. Passionnés par leur métier, ils mettent un point d'honneur à respecter le terroir et à produire des vins d'exception. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité se manifeste à travers chaque cuvée, faisant du domaine un acteur incontournable de l'appellation Pessac-Léognan. Grâce à leur vision, le Château Latour-Martillac continue d'écrire son histoire, alliant héritage et innovation pour le plaisir des amateurs de vin.

    Vinification et élevage

    Au Château Latour-Martillac, la vinification est un art minutieux. Les vendanges sont effectuées manuellement pour garantir la qualité des raisins, qui sont ensuite triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures et une extraction optimale des arômes. L'élevage s'opère en barriques de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 12 à 18 mois selon les millésimes. Ce processus confère au vin sa complexité et sa structure, tout en préservant l'authenticité du terroir. L'engagement envers la qualité se reflète dans chaque bouteille, promettant une expérience sensorielle inoubliable.

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    L'avis de l'équipe

    Château Latour-Martillac 2018 est une invitation à la découverte, une danse de saveurs qui saura séduire les amateurs de vins d'exception.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité