Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Sauternes
- Couleur Blanc
- Alcool 14
- Millésime 2023
- Cépages Sémillon, Sauvignon
Le Château Rieussec, situé au cœur de l'appellation Sauternes en Bordeaux, est un 1er Cru Classé réputé pour ses vins doux et élégants. Ce domaine, ancré dans une tradition viticole séculaire, excelle dans l'art d'exprimer la richesse de son terroir. Le sémillon et le sauvignon, cépages emblématiques, se marient ici pour offrir des nectars d'une complexité rare, reflet d'un savoir-faire unique et d'un climat favorable à la pourriture noble.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Sauternes 2023 est d'un or lumineux, annonçant déjà une belle richesse. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits confits s'entremêlent, offrant une palette olfactive séduisante. En bouche, la douceur s'équilibre harmonieusement avec une acidité vivifiante, révélant des notes de miel et d'abricot sec. La finale est longue et élégante, laissant présager un potentiel de garde exceptionnel.
Vignobles
Vignobles
L'avis du sommelier
Un nectar d’or aux arômes fins d’abricot mûr, d’ananas frais, agrémentés de zestes d’agrumes confits et d’accents floraux de camomille et d’acacia. En bouche, l’équilibre est remarquable : la texture est opulente mais relevée d’une fraîcheur mentholée et citronnée, qui prolonge une finale nette d’écorce d’orange sanguine.
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Température de service 8–10 °C
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Apogée 2030 à 2050