Description
- Pays France
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation Languedoc
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2017
Le Domaine Rostaing, situé au cœur du Languedoc Roussillon, est un véritable sanctuaire pour les amateurs de vin. Avec une philosophie ancrée dans la mise en valeur du terroir, ce domaine offre des vins authentiques et raffinés. Le Puech Noble 2017 se distingue par son caractère unique, reflet d'un savoir-faire respectueux de la nature et des traditions viticoles. Chaque gorgée raconte l'histoire d'un terroir riche et vibrant, invitant à une exploration sensorielle inoubliable.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce vin présente une belle robe rubis intense, promettant une profondeur aromatique. Au nez, il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, accompagnées d'une touche d'épices douces. En bouche, l'attaque est franche, révélant des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et harmonieuse, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Rostaing s'étend sur des sols variés, composés de schistes et de cailloux, favorisant un bon drainage et une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, profitent d'un ensoleillement généreux et d'une brise marine, créant un microclimat idéal pour la viticulture. Ce terroir unique, associé à des pratiques culturales respectueuses, permet d'obtenir des raisins de grande qualité, gage de vins riches en saveurs et en expressions.
L'avis de l'équipe
Un Puech Noble 2017 du Domaine Rostaing généreux et solaire, aux arômes de fruits noirs mûrs, de garrigue et d’épices. Une cuvée ample et gourmande qui exprime toute la richesse du Languedoc.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2027
Profil du vin