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Elio Altare - Liguria di Levante Telemaco 2017

Italie • Liguria di Levante • Blanc

372,00€ TTC
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Description

Elio Altare signe avec Telemaco 2017 un vin blanc d'Italie plein de caractère, issu de l'appellation Liguria di Levante. Ce vin rare révèle la passion du domaine Elio Altare pour l'expression authentique du terroir ligure. Laissez-vous séduire par ce vin unique, reflet d'un savoir-faire ancestral et d'une quête constante de qualité.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de Telemaco 2017 se pare d'une couleur jaune paille brillante. Au nez, il dévoile un bouquet complexe d'agrumes, de fleurs blanches et de notes minérales subtiles. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, avec une belle acidité qui équilibre la richesse du vin. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité aromatique.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une cuisine méditerranéenne.
Producteur

Producteur

Le terroir de Liguria di Levante, où est cultivé Telemaco, est non communiqué. Son sol et son climat contribuent à l'expression unique de ce vin blanc. Les vignes bénéficient d'un ensoleillement optimal et d'une brise marine qui apporte fraîcheur et équilibre aux raisins. Cette combinaison de facteurs naturels favorise la production de vins d'une grande qualité, caractérisés par leur minéralité et leur complexité aromatique.

Propriétaire et histoire

Les propriétaires actuels du domaine Elio Altare perpétuent l'héritage familial avec passion et dévouement. Ils s'engagent à produire des vins d'une qualité irréprochable, dans le respect de l'environnement et des traditions. Leur vision est de faire rayonner les vins de Ligurie à travers le monde, en mettant en valeur leur authenticité et leur singularité.

Vinification et élevage

Les méthodes de vinification employées pour Telemaco 2017 sont non communiquées. Elles visent à préserver l'intégrité et l'expression du fruit. L'élevage est réalisé avec soin afin de développer la complexité et l'élégance du vin. Chaque étape du processus est réalisée avec une attention particulière, dans le but de créer un vin d'exception, fidèle à son terroir d'origine.

L'avis de l'équipe

Telemaco 2017 est une invitation à explorer la richesse et la singularité des vins blancs italiens, une expérience gustative inoubliable.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2020 à 2027

Profil du vin

  • Fruité
  • Minéral
  • Complexe