L'Esprit de Chevalier 2025
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L'Esprit de Chevalier 2025

Bordeaux • Pessac-Léognan • Second Vin du Domaine de Chevalier • Rouge

Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

L'Esprit de Chevalier 2025, Second Vin du Domaine de Chevalier, incarne l'excellence de Pessac-Léognan. Niché dans la prestigieuse région bordelaise, ce vin rouge révèle l'harmonie entre tradition et modernité, offrant une expérience sensorielle unique. Chaque gorgée témoigne du savoir-faire du domaine, qui privilégie la qualité et l'authenticité. La finesse de ses vins, empreints de l'identité du terroir, se marie à la passion des vignerons pour créer des crus qui séduisent les amateurs.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine de Chevalier s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l'élaboration de vins riches et complexes. La diversité des parcelles permet une expression variée des cépages, offrant des vins aux caractères distincts. Le climat océanique tempère les températures, favorisant une maturation optimale des raisins. La gestion raisonnée de la vigne assure une santé optimale des ceps, tout en respectant l'équilibre naturel de l'écosystème.

Propriétaire et histoire

Le Domaine de Chevalier est actuellement dirigé par la famille Bernard, qui a su maintenir l'héritage et la réputation du domaine. Passionnés par leur métier, ils s'engagent à produire des vins de haute qualité, en alliant tradition et innovation. Leur approche respectueuse de l'environnement et leur attention aux détails témoignent d'une volonté de transmettre un terroir vivant et authentique aux générations futures. Grâce à leur expertise, le domaine continue d'écrire son histoire avec des vins qui enchantent les palais du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification de L'Esprit de Chevalier 2025 se déroule sous le signe de l'excellence. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés et foulés avant d'être fermentés en cuves inox. Ce processus permet de préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L'élevage, qui n'est pas communiqué, se fait en barriques, favorisant l'intégration des tannins et l'enrichissement aromatique. Chaque étape est minutieusement contrôlée pour garantir un vin à la fois complexe et accessible.

Domaine de Chevalier

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  • Température de service 16–18 °C