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Massolino - Moscato dAsti 2023

Italie • Moscato d'Asti • Blanc

72,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays Italie
  • Région Italie
  • Appellation Moscato d'Asti
  • Couleur Blanc
  • Alcool 5
  • Millésime 2023
Le Moscato d'Asti de Massolino est une invitation au plaisir simple et authentique. Ce vin blanc pétillant, issu de la région du Piémont en Italie, incarne la fraîcheur et l'élégance. Massolino, domaine familial renommé, perpétue la tradition avec passion, offrant un vin d'une qualité exceptionnelle, parfait pour célébrer chaque instant.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Moscato d'Asti dévoile une robe jaune paille éclatante, animée de fines bulles. Au nez, il exhale des arômes enivrants de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. La bouche est douce et pétillante, avec une belle fraîcheur et une sucrosité équilibrée. La finale est persistante, laissant une agréable sensation de fruits frais et de miel. Un vin léger et gourmand, parfait pour les moments de convivialité.

Accords mets & vin

Idéal avec des desserts fruités, des salades de fruits ou simplement en apéritif.
Producteur

Producteur

Le Moscato d'Asti de Massolino est issu de vignobles situés dans la zone d'appellation Moscato d'Asti, au cœur du Piémont. Le terroir, non communiqué, est particulièrement propice à la culture du Moscato, grâce à son climat tempéré et ses sols bien drainés. L'exposition des vignes est optimale, permettant aux raisins de mûrir lentement et de développer une richesse aromatique exceptionnelle. La vendange est réalisée manuellement, afin de sélectionner les meilleurs raisins et de préserver leur intégrité.

Propriétaire et histoire

Le domaine Massolino est aujourd'hui dirigé par les descendants de Giovanni Massolino, qui perpétuent avec passion l'héritage familial. Leur engagement envers la qualité et le respect du terroir se traduit dans chaque bouteille, faisant de Massolino un nom incontournable du Piémont. La famille Massolino est animée par une volonté constante d'innover, tout en restant fidèle à ses racines et à ses valeurs.

Vinification et élevage

La vinification du Moscato d'Asti de Massolino est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver la fraîcheur et les arômes délicats du cépage. Après la récolte, les raisins sont pressés délicatement, puis le moût est refroidi pour éviter la fermentation. La fermentation alcoolique est ensuite amorcée en cuve inox, à basse température, afin de préserver les arômes variétaux. La fermentation est interrompue par le froid, afin de conserver une partie des sucres naturels du raisin, ce qui confère au vin sa douceur caractéristique. Le vin est ensuite mis en bouteille, où il acquiert sa fine effervescence.

Découvrir Massolino

L'avis de l'équipe

Un nectar ensoleillé qui illumine le palais, une véritable ode à la joie de vivre italienne.

  • Température de service 8 °C

  • Apogée 2024 à 2026

Profil du vin

  • Fruité
  • Floral
  • Sucré