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Tua Rita - Toscana Giusto di Notri 2018
  • Nouveauté

Tua Rita - Toscana Giusto di Notri 2018

Italie • Toscane • Rouge

342,00€ TTC
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Description

Tua Rita, joyau de la Toscane, signe avec Giusto di Notri 2018 un vin rouge d'exception. Ce Toscana IGT est une ode au terroir italien, un équilibre parfait entre puissance et élégance. Laissez-vous séduire par ce vin rouge italien, reflet de la passion et du savoir-faire de Tua Rita. Un incontournable pour les amateurs de grands vins toscans.
Notations

Notations

  • Parker (WA) 96/100
  • James Suckling 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Toscana IGT dévoile une robe rouge rubis intense. Au nez, un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes balsamiques. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins élégants et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des arômes de fruits noirs et de réglisse. Un vin rouge italien harmonieux et raffiné.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Étendus sur des pentes douces, presque imperceptibles à l'œil nu, les vignobles se nichent entre terre et mer dans la région de l'Alta Maremma, plus précisément sur le territoire des Collines Métallifères. Cette zone se caractérise par un sol riche en pierres, roches, argile, limon, sable et surtout en micro-minéraux. Ce patrimoine génétique unique se reflète dans les vins de Tua Rita, marqués au nez par d'agréables notes de fer et, en bouche, par une belle salinité.

Propriétaire et histoire

Simena Bisti, fille des fondateurs, incarne la nouvelle génération de Tua Rita. Elle perpétue l'héritage familial avec passion et détermination, en apportant sa propre vision et son savoir-faire. Attachée à ses racines et à son terroir, elle s'engage à produire des vins d'exception, reflétant l'identité unique de Tua Rita. Son ambition : faire rayonner les vins toscans à travers le monde, en respectant l'environnement et en valorisant le travail de ses équipes.

Vinification et élevage

La vinification de Giusto di Notri est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect de la tradition et de l'innovation. Les raisins sont récoltés à la main, à maturité optimale, puis rigoureusement sélectionnés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox, à température contrôlée, afin de préserver les arômes et les saveurs du fruit. La macération est prolongée, permettant d'extraire en douceur les tanins et les composés phénoliques. L'élevage se fait en barriques de chêne français, pendant une période de 18 à 24 mois, afin d'affiner la structure et la complexité du vin.

L'avis de l'équipe

Le Giusto di Notri 2018 du domaine Tua Rita est l'une des expressions les plus magistrales de la côte toscane (Suvereto). Si le domaine est mondialement célèbre pour sa cuvée 100% Merlot Redigaffi, le Giusto di Notri est son assemblage bordelais historique, créé dès 1992.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2035

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté