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Antinori - Solaia 2010 - Toscane

Monde • Toscane • Rouge

399,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays Italie
  • Région Monde
  • Appellation Toscane
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2010
  • Culture Raisonnée
  • Cépages Cabernet sauvignon, sangiovese et cabernet franc

Incroyablement démonstrative et complexe, cette cuvée de légende nous impressionne par sa puissance. Un vin Toscan de toute beauté !

Notations

Notations

  • Wine Spectator 93/100
  • Parker (WA) 97/100
  • Vinous 98/100
  • James Suckling 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster avec un canard rôti accompagné d'un gratin de macaroni à la truffe, un tournedos rossini ou encore un carré d'agneau. A servir autour de 15°C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Solaia est créé en 1978 sur un vignoble de 20 hectares culminant à 400 mètres d'altitude dans la province de Tignanello. Le terrain calcaire offre sa finesse et sa puissance au cabernet sauvignon et au cabernet franc. Le vin est produit seulement lors des plus grands millésimes.

Vinification et élevage

La fermentation se termine en fûts de chêne. Il est élevé, de manière parcellaire, entre 18 à 24 mois en fûts neufs puis il est élevé en bouteille.

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2035

  • Potentiel de garde 2010

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe