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Antinori - Rosso di Montepulciano La Braccesca Sabazio 2020

ItalieRosso di MontalcinoRouge

Prix habituel 84,00€ TTC
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Description

Le Rosso di Montepulciano La Braccesca Sabazio 2020 d'Antinori est une invitation à explorer les saveurs authentiques de la Toscane. Ce vin rouge, issu du prestigieux domaine Antinori, révèle un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur. Un vin qui incarne l'excellence italienne et la passion d'une famille pour son terroir. Laissez-vous séduire par son charme et sa gourmandise.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Rosso di Montepulciano est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, avec une pointe d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, soutenue par une acidité rafraîchissante. Les tanins sont fins et soyeux. La finale est persistante et gourmande, laissant une agréable sensation de fraîcheur.

Accords mets & vin

Parfait avec des pâtes à la sauce tomate, des viandes blanches grillées ou des fromages italiens frais.

Producteur

Producteur

Le Rosso di Montepulciano La Braccesca Sabazio est issu de vignobles situés dans la région de Montepulciano, en Toscane. Le terroir est caractérisé par des sols variés, allant de l'argile au calcaire, qui confèrent aux vins une complexité et une minéralité uniques. Le climat est de type méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Ces conditions climatiques idéales favorisent une maturation optimale des raisins et contribuent à la qualité des vins de La Braccesca. L'altitude des vignobles, comprise entre 300 et 400 mètres, permet de préserver la fraîcheur et l'acidité des raisins.

Propriétaire et histoire

La famille Antinori est à la tête de ce domaine emblématique. Leur passion pour la viticulture se transmet de génération en génération depuis plus de 600 ans. Leur engagement envers l'excellence et le respect du terroir se reflète dans chaque bouteille produite à La Braccesca. La famille Antinori est un symbole de l'histoire et de la tradition viticole italienne, et continue d'innover et de se surpasser pour offrir des vins d'exception.

Vinification et élevage

La vinification du Rosso di Montepulciano La Braccesca Sabazio est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver l'expression du terroir et la fraîcheur des arômes. Les raisins sont récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une macération plus ou moins longue selon le millésime. L'élevage est réalisé en cuves inox et en fûts de chêne français, afin d'affiner les tanins et de complexifier les arômes. Le vin est ensuite mis en bouteille et élevé quelques mois avant sa commercialisation.

Antinori - Italie

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L'avis de l'équipe

Un vin rouge italien qui séduit par sa vivacité et son fruité éclatant, une expression authentique du terroir de Montepulciano.

Profil du vin

  • Fruité
  • Frais
  • Léger