Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Rhône
- Appellation Hermitage
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2021
- Cépages Syrah 100 %
M.Chapoutier, emblématique domaine de la vallée du Rhône, produit des vins d'exception. Situé à Tain-l'Hermitage, il incarne l'excellence viticole française. Les Greffieux 2021, élaboré à partir de syrah 100 %, dévoile le caractère unique de son terroir. Avec une approche respectueuse de l'environnement, M.Chapoutier privilégie la biodynamie pour exprimer toute la richesse de ses sols granitiques. Ce vin rouge est un véritable hommage à l'authenticité du terroir hermitageois, promettant une expérience sensorielle inoubliable.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de M.Chapoutier - Les Greffieux 2021 est d'un rouge profond, presque noir. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes florales. En bouche, il se révèle puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte délicate d'épices et de fruits. Ce vin incarne la quintessence de l'Hermitage, promettant une dégustation riche en émotions.
Producteur
Producteur
Le vignoble de M.Chapoutier s'étend sur les prestigieux coteaux d'Hermitage, où les vignes bénéficient d'une exposition optimale au soleil et d'un drainage naturel grâce aux sols granitiques. Les racines plongent profondément dans un substrat riche en minéraux, ce qui contribue à la complexité aromatique des vins. Les pratiques viticoles respectueuses de l'environnement favorisent la biodiversité et la santé des sols, permettant ainsi aux vignes de s'épanouir pleinement. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour son potentiel, garantissant des raisins de qualité exceptionnelle.
L'avis de l'équipe
Une Syrah puissante et raffinée, sur la mûre, la violette et une finale longue, poivrée et minérale.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035