Description
- Pays France
- Région Beaujolais
- Appellation Fleurie
- Couleur Rouge
- Alcool 11,5
- Millésime 2020
Le Domaine Yvon Metras, situé au cœur du Beaujolais, est un véritable écrin où la nature s'exprime avec élégance. Spécialiste des vins de Fleurie, Yvon Metras cultive ses vignes avec passion, en respectant le terroir et la biodiversité. Ce Fleurie Printemps 2020, issu de sols granitiques et d'un climat tempéré, révèle une personnalité unique, tout en finesse et en fraîcheur. Les vins de ce domaine se distinguent par leur approche artisanale et leur engagement vers une viticulture durable.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Fleurie Printemps 2020 est d'un rubis éclatant, capturant la lumière avec élégance. Au nez, des arômes floraux de pivoine et de fruits rouges, tels que la fraise et la framboise, s'entrelacent délicatement. En bouche, ce vin s'épanouit avec une fraîcheur vivifiante, offrant une belle structure et une rondeur séduisante. La finale est persistante, évoquant des notes épicées et une subtile minéralité, invitant à une nouvelle gorgée.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Yvon Metras est situé sur des sols granitiques, caractéristiques de l'appellation Fleurie. Ce terroir unique, combiné à un climat tempéré, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'une exposition idéale au soleil, permettant de développer des arômes intenses et une belle acidité. L'approche respectueuse de la nature garantit un écosystème riche, favorisant la biodiversité et la santé des sols.
L'avis de l'équipe
Ce Fleurie Printemps 2020 est une ode à la délicatesse, offrant une belle harmonie entre fruit et fraîcheur, à savourer avec passion.
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Température de service 14–16 °C
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Apogée 2023 à 2030
Profil du vin
