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Jim Barry - Clare Valley The Armagh Shiraz 2017

Australie • Clare Valley • Rouge

1.392,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays Australie
  • Région Australie
  • Appellation Clare Valley
  • Couleur Rouge
  • Alcool 14
  • Millésime 2017
Jim Barry - Clare Valley The Armagh Shiraz 2017 est un vin rouge australien emblématique, issu de la région de Clare Valley. Ce Shiraz d'exception révèle la passion et le savoir-faire du domaine Jim Barry. Un vin puissant et élégant, qui incarne l'excellence des vins australiens. Laissez-vous séduire par sa richesse aromatique et sa structure tannique soyeuse, promesse d'un moment de dégustation privilégié.
Notations

Notations

  • Parker (WA) 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Jim Barry - Clare Valley The Armagh Shiraz 2017 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes subtiles de chêne. En bouche, l'attaque est ample et généreuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une impression de puissance et d'élégance.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les plats en sauce riches et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Jim Barry s'étend sur les collines ondulantes de Clare Valley, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de la vigne. Le terroir, non communiqué, confère aux vins une typicité unique. L'exposition au soleil et les brises fraîches contribuent à la maturation optimale des raisins, tout en préservant leur fraîcheur et leur équilibre. Le domaine accorde une grande importance à la gestion durable de ses vignes, afin de préserver la richesse du terroir pour les générations futures.

Propriétaire et histoire

Le domaine Jim Barry est une entreprise familiale, aujourd'hui dirigée par la troisième génération de Barry. Sam Barry, le petit-fils de Jim, est à la tête du domaine, perpétuant la passion et le savoir-faire familial. Il est entouré d'une équipe compétente et passionnée, qui partage la même vision de l'excellence. La famille Barry est profondément attachée à son terroir et s'engage à produire des vins de qualité, qui reflètent l'identité de Clare Valley.

Vinification et élevage

La vinification du Jim Barry - Clare Valley The Armagh Shiraz 2017 est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver l'intégrité des arômes et la structure du vin. Les raisins sont récoltés à la main, puis triés avec rigueur. La fermentation est réalisée en cuves inox, à température contrôlée. L'élevage, non communiqué, contribue à affiner les tanins et à complexifier les arômes du vin. Le domaine utilise des techniques traditionnelles et modernes pour créer des vins d'exception, qui reflètent le terroir de Clare Valley.

L'avis de l'équipe

The Armagh Shiraz 2017 est une véritable ode au Shiraz australien, un vin qui vous transportera au cœur de Clare Valley.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Profil du vin

  • Charpenté
  • Complexe
  • Épicé