18.5 RVF
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Petrus 2014

Bordeaux • Pomerol • Rouge

3.600,00€ TTC
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Description

Le Petrus 2014 est un vin emblématique de l'appellation Pomerol, situé sur la rive droite de la Garonne tout proche de Bordeaux, en France. Ce vin, issu du cépage Merlot, incarne l'élégance et la richesse du terroir bordelais. Le domaine Petrus, reconnu dans le monde entier, offre des crus d'une rare intensité, alliant finesse et puissance. Laissez-vous séduire par ce millésime exceptionnel, reflet d'une année parfaite pour les vignes.

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 18.5/100
  • Wine Spectator 95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Petrus 2014 s'illumine d'une profonde couleur rubis. Au nez, des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de truffe et d'épices se mêlent avec élégance. En bouche, ce vin révèle une texture soyeuse et des tannins veloutés, offrant une harmonie parfaite entre puissance et finesse. La finale, longue et persistante, laisse une empreinte mémorable, invitant à une nouvelle gorgée.

Accords mets & vin

Ce vin se marie à merveille avec des mets raffinés tels qu'un filet de bœuf Rossini ou un canard aux cerises.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Petrus est un écrin de vignes de Merlot, cultivées sur des sols argilo-graveleux. Ce terroir exceptionnel, combiné à un climat océanique tempéré, permet aux raisins de mûrir lentement, développant ainsi des arômes riches et complexes. Les vignes, âgées en moyenne de plus de 40 ans, bénéficient d'une attention méticuleuse, chaque grappe étant soigneusement sélectionnée pour garantir la qualité du vin. Le domaine s'étend sur environ 11 hectares, où chaque parcelle est traitée avec le plus grand soin, reflétant l'identité unique de Petrus.

Propriétaire et histoire

Le domaine Petrus est actuellement dirigé par la famille Moueix, qui a su préserver l'héritage et la renommée du domaine depuis des générations. Jean-Pierre Moueix, figure emblématique du vin, a joué un rôle crucial dans la reconnaissance internationale de Petrus. Sa passion pour le vin et son engagement envers la qualité ont permis à Petrus de conserver son statut d'exception. Aujourd'hui, la famille continue d'œuvrer avec la même dévotion, veillant à ce que chaque millésime soit à la hauteur des attentes des amateurs de vin du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification du Petrus 2014 est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins, récoltés à la main, sont soigneusement triés avant d'être éraflés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées, permettant un contrôle optimal des températures. Après fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français, dont une partie est neuve, pendant environ 18 mois. Cet élevage apporte complexité et structure, tout en préservant la pureté du fruit. Chaque étape est réalisée avec un souci du détail, garantissant que chaque bouteille de Petrus soit une véritable œuvre d'art.

Découvrir Petrus

L'avis de l'équipe

Le millésime 2014 est considéré comme une réussite majeure pour le Pétrus de Pomerol, marqué par une maturation lente et idéale du Merlot (cépage presque exclusif du domaine) grâce à un bel été indien. Le vin se distingue par son équilibre et sa précision, offrant une expression plus raffinée et soutenue que les années de forte exubérance.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2040

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité