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Petrus 2017
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Petrus 2017

Bordeaux • Pomerol • Rouge

3.800,00€ TTC
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Description

Le Petrus 2017 est un vin d'exception, emblématique de l'appellation Pomerol, au cœur de Bordeaux. Ce domaine prestigieux, réputé pour ses vins riches et complexes, offre une expérience sensorielle unique. Avec une attention particulière portée à chaque détail, Petrus crée des cuvées qui reflètent le terroir exceptionnel de cette région, où tradition et innovation s'entrelacent pour donner vie à des vins inoubliables.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 98+/100
  • Vinous 95+/100
  • James Suckling 98/100
  • Jean-Marc Quarin 98/100
  • Neal Martin 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Petrus 2017 est d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes envoûtants de fruits noirs, de truffe et d'épices se mêlent harmonieusement. En bouche, ce vin révèle une structure charpentée avec des tanins veloutés, offrant une belle rondeur et une complexité remarquable. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte inoubliable.

Accords mets & vin

Idéal avec un canard rôti aux cerises ou un fromage affiné.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Petrus bénéficie d'un emplacement privilégié sur le plateau de Pomerol, un terroir où les sols argileux dominent. Cette spécificité géologique permet aux vignes de puiser l'humidité nécessaire, même lors des étés chauds. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont cultivées avec soin, favorisant une viticulture raisonnée. Chaque parcelle est minutieusement entretenue, garantissant une qualité optimale des raisins. Ce terroir, allié à un climat océanique tempéré, contribue à la singularité des vins de Petrus, qui se distinguent par leur profondeur et leur élégance.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le domaine est dirigé par la famille Moueix, qui a su préserver l'héritage de Petrus tout en innovant pour s'adapter aux défis modernes. Jean-Pierre Moueix, qui a été l'âme du domaine pendant des décennies, a transmis son savoir-faire et sa passion à ses descendants. Sous leur direction, Petrus continue de briller sur la scène internationale, tout en respectant les traditions qui ont fait sa renommée. La famille Moueix s'engage à maintenir des pratiques durables, assurant ainsi l'avenir de ce vignoble d'exception.

Vinification et élevage

La vinification au domaine Petrus est un art raffiné. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont vinifiés dans des cuves en béton, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, afin d'apporter complexité et structure au vin. Chaque étape est réalisée avec un souci du détail, de la fermentation malolactique à l'assemblage final. Ce processus rigoureux permet d'exprimer pleinement le potentiel du millésime, créant un vin qui reflète l'âme du domaine et la richesse de son terroir.

Petrus

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L'avis de l'équipe

Élégant et pur, aux notes de fruits noirs et de violette. Une cuvée raffinée et précise.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2045

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité