90 WA
Petrus 2002
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Petrus 2002

Bordeaux • Pomerol • Rouge

4.400,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

Le Petrus 2002 est un vin d'exception, emblématique de l'appellation Pomerol. Niché au cœur de Bordeaux, ce domaine légendaire est réputé pour son unique cépage Merlot, cultivé sur des sols argilo-graveleux qui lui confèrent une profondeur inégalée. Ce millésime se distingue par son harmonie et sa complexité, reflet d'un terroir d'exception et d'un savoir-faire ancestral. Laissez-vous séduire par cette cuvée qui incarne l'élégance et la richesse du patrimoine viticole français.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 90/100
  • Jean-Marc Quarin 93/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Petrus 2002 est d'un rouge profond, presque opaque. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices se mêlent à des notes florales délicates. En bouche, ce vin révèle une texture veloutée, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, offrant des nuances de chocolat noir et de pruneau, témoignant d'une grande complexité.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec un filet de bœuf aux cèpes ou un canard rôti aux fruits rouges.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Petrus est situé sur un terroir unique, caractérisé par un sol argilo-graveleux qui favorise la maturation optimale du Merlot. Ce sol, riche en éléments nutritifs, permet aux vignes de s'épanouir pleinement, produisant des raisins d'une qualité exceptionnelle. Le climat de Pomerol, tempéré par l'influence de la Dordogne, offre des conditions idéales pour la viticulture, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont cultivées avec soin, assurant un rendement limité mais de haute qualité.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le domaine Petrus est dirigé par la famille Moueix, qui perpétue la tradition d'excellence instaurée par Jean-Pierre Moueix. Avec passion et dévouement, ils continuent à maintenir les standards de qualité qui font la renommée de Petrus à travers le monde. Leur approche est résolument tournée vers la préservation du terroir et l'innovation, tout en respectant l'héritage familial. Chaque millésime est le reflet de leur engagement envers la nature, l'artisanat et l'amour du vin, faisant de Petrus un véritable monument de la viticulture bordelaise.

Vinification et élevage

La vinification du Petrus 2002 est le fruit d'un savoir-faire minutieux. Les raisins, soigneusement triés à la main, sont vinifiés en cuves de béton pour préserver la pureté du fruit. La fermentation malolactique se déroule en fût, ce qui apporte une complexité supplémentaire au vin. L'élevage, d'une durée de 18 à 24 mois, se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve. Cette méthode d'élevage permet d'intégrer délicatement le bois, offrant au vin une structure harmonieuse et une grande profondeur aromatique. Chaque étape de la vinification est réalisée avec le plus grand soin, garantissant un vin d'une qualité exceptionnelle.

Petrus

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L'avis de l'équipe

Fin et subtil, aux notes de fruits rouges et d’épices délicates. Une cuvée élégante et tout en finesse.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2012 à 2032

Profil du vin

  • complexe
  • charpenté
  • fruité