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Description
Le Barolo Rocche di Castiglione 2017 de Vietti est une véritable ode à la tradition viticole piémontaise. Situé à Castiglione Falletto, ce domaine emblématique est réputé pour ses Barolos d'une grande finesse. Le vin exprime avec brio le terroir unique de la région, offrant une palette aromatique riche et complexe. Avec son équilibre parfait entre puissance et élégance, ce Barolo est l'incarnation même de l'âme du Piémont.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Rouge profond avec des reflets tuilés.
Nez : Arômes de cerise noire, de rose séchée et d'épices douces.
Bouche : Puissante et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle acidité.
Finale : Longue et persistante, avec des notes de truffe et de cuir.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Vietti s'étend sur des pentes ensoleillées, bénéficiant d'un climat continental idéal pour la culture du Nebbiolo. Les sols sont composés de calcaire et d'argile, favorisant la complexité des arômes du vin. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin pour garantir des rendements limités et une qualité optimale. Cette attention portée à chaque détail permet d'extraire le meilleur de ce terroir exceptionnel, où chaque bouteille raconte l'histoire de ses origines.
L'avis de l'équipe
Le Barolo Rocche di Castiglione 2017 est une invitation à un voyage sensoriel au cœur des collines du Piémont.
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Température de service 18 °C
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Apogée 2024 à 2037